山樱桃红酒及制备方法

摘要

本发明涉及一种山樱桃红酒及制备方法。很多家庭自酿葡萄酒，但东北的黑土壤和生长环境培育出的就是东北山樱桃了，这些东北山樱桃只是被直接食用，营养元素吸收效果不好，不易保藏和远距离运输。一种山樱桃红酒制备方法，其组成包括：重量份数为25的白酒、重量份数为50的山樱桃、重量份数为5的冰糖、重量份数为5的白糖、重量份数为10的蜂蜜、重量份数为1的大麦，其特征是：将所述的山樱桃洗净后于去核打汁，将得到的固液混合物与所述的白酒、冰糖、白糖、蜂蜜和大麦一同放入缸中搅拌后密封，于背光、阴凉、通风、18---23.5℃的温度下泡制35-24天的时间，启封后滤渣。本发明用于制作饮用的山樱桃酒和山樱桃红酒面膜原料。

主权项

一种山樱桃红酒制备方法，其组成包括：重量份数为25的白酒、重量份数为50的山樱桃、重量份数为5的冰糖、重量份数为5的白糖、重量份数为10的蜂蜜、重量份数为1的大麦，其特征是：将所述的山樱桃洗净后去核打汁，将得到的固液混合物与所述的白酒、冰糖、白糖、蜂蜜和大麦一同放入缸中搅拌后密封，于背光、阴凉、通风、18‑‑‑23.5℃的温度下泡制35‑24天的时间，启封后滤渣。