一种功能性饮料冲剂

摘要

本发明涉及一种功能性饮料冲剂，含有如下重量份的组分：γ-氨基丁酸1份，花色苷30-50份。本发明的功能性饮料冲剂不含不利于人体健康的组分，如稳定剂、有机合成色素及碳酸等成分，且本发明为固体粉状，便于携带，使用时根据机体渗透原理泡制成低渗透饮料，方便机体吸收，快速补充能量，缓解及加速消除疲劳，且制作简单，方便运输和储藏。

主权项

一种功能性饮料冲剂，其特征在于：所述的功能性饮料冲剂中由如下重量份的组分组成：       γ‑氨基丁酸      1份       花色苷           30‑50份       抗坏血酸         2‑4份       氯化钠           35‑50份       橘子香精         15‑33份       羧甲基纤维素钠   45‑70份       可溶性淀粉       80‑200份       蔗糖             500‑1200份。2、根据权利要求1所述的一种功能性饮料冲剂，其特征在于：所述的花色苷以黑大豆皮为原料提取制备而成。3、根据权利要求2所述的一种功能性饮料冲剂，其特征在于：所述的花色苷的制备方法如下：(1)向黑大豆皮原料中加入8‑10倍量的体积百分比浓度为80%的乙醇水溶液，所述乙醇水溶液用2%的HCl水溶液调节pH=3，浸泡提取1.5‑3h，过滤，浸提液在68℃浓缩至无醇，室温下静置4‑7h，弃沉淀，得上清液；(2)将所述上清液经苯乙烯类树脂AB‑8型吸附，用75%乙醇水溶液洗脱，从颜色变深时开始收集，然后水洗至流出液无色，将洗脱液在70℃，减压干燥，得花色苷。4、活性成分由γ‑氨基丁酸与花色苷组成的组合物在制备抗疲劳功效的功能性饮料中的应用，γ‑氨基丁酸与花色苷的重量比为1：35‑45。