| 发明名称 | 青椒海石花 | ||
| 摘要 | 青椒海石花，属食品加工领域，它能有效的解决一般的海石花的食用方法比较少，产品不够丰富的缺点。将2公斤海石花放入水池中，加入10公斤清水浸泡3天，然后用手将海石花摘成小块，将海石花放入锅中，加入10公斤水后加温煮10分钟，然后捞起来放入筛子中将水分沥干；将1公斤青椒放到菜板上，用刀切成小段后倒入盆子中，然后将海石花倒入盆子中，然后加入100克白糖、30克食盐、200克花椒粉、50克芝麻油、100克花生油，然后用手搅拌均匀后装入坛子中腌制3天后即为成品。主要用于生产青椒海石花。 | ||
| 申请公布号 | CN103125886A | 申请公布日期 | 2013.06.05 |
| 申请号 | CN201110386939.2 | 申请日期 | 2011.11.29 |
| 申请人 | 重庆市合川区合双科技有限公司 | 发明人 | 宋其祥 |
| 分类号 | A23L1/218(2006.01)I;A23L1/337(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/218(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 青椒海石花，其特征是：将2公斤海石花放入水池中，加入10公斤清水浸泡3天，然后用手将海石花摘成小块，将海石花放入锅中，加入10公斤水后加温煮10分钟，然后捞起来放入筛子中将水分沥干；将1公斤青椒放到菜板上，用刀切成小段后倒入盆子中，然后将海石花倒入盆子中，然后加入100克白糖、30克食盐、200克花椒粉、50克芝麻油、100克花生油，然后用手搅拌均匀后装入坛子中腌制3天后即为成品。 | ||
| 地址 | 401520 重庆市合川区合办处较场坝综合市场4幢12号 | ||