一种糖尿病人专用营养强化面粉及其制备方法

摘要

本发明提供了一种糖尿病人专用营养强化面粉，其原料组分的重量配比为：面粉1000、黑木耳冻干粉3-5、山药冻干粉10-15、山楂冻干粉8-10、桑叶冻干粉3-5、洋葱冻干粉10-15、紫苏冻干粉8-10、茯苓冻干粉1-2、南瓜冻干粉10-15、蚕蛹冻干粉3-5，先将各种辅料浸泡后，采用冷冻干燥法进行干燥，然后粉碎过筛后，按配方比例搅拌均匀后，制得产品。本发明的强化面粉由于采用低温冷冻加工技术保证了各原料的原有成分，具有营养全面，同时添加了能调节血糖的营养物质，特别适合糖尿病人食用，糖尿病人长期食用这样的面粉有降低和稳定血糖的功能，同时能提高免疫力，降低血糖的功能，可以减少降糖药的服用量，甚至可以不服用降糖药，减少长期服药给身体带来的副作用。

主权项

一种糖尿病人专用营养强化面粉，其特征在于：其含有下列原料组分，各组分的重量配比为：面粉1000、黑木耳冻干粉3‑5、山药冻干粉10‑15、山楂冻干粉8‑10、桑叶冻干粉3‑5、洋葱冻干粉10‑15、紫苏冻干粉8‑10、茯苓冻干粉1‑2、南瓜冻干粉10‑15、蚕蛹冻干粉3‑5。