发明名称 |
一株淀粉酶高产菌株及其改善低次等烟品质的方法 |
摘要 |
本发明公开了一株淀粉酶高产菌株芽孢杆菌属65菌株(Bacillus sp.65),以及利用发酵淀粉酶对初烤烟叶进行处理,改善低次烟品质的技术方法。淀粉酶单位酶活为806U/ml,施酶量为2.82U/g烟叶,处理后评吸结果表明:烟丝烟气细腻、柔绵,烟气浓度较高,对烟气的香气量、杂气、口感、质感都有较好的改善。本方法工艺简单,成本低。 |
申请公布号 |
CN102559548B |
申请公布日期 |
2013.06.05 |
申请号 |
CN201110435707.1 |
申请日期 |
2011.12.22 |
申请人 |
红塔烟草(集团)有限责任公司 |
发明人 |
王毅;魏云林;马永凯;唐兴宏;林连兵;季秀玲;刘敏 |
分类号 |
C12N1/20(2006.01)I;C12N9/28(2006.01)I;A24B15/20(2006.01)I;C12R1/07(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/20(2006.01)I |
代理机构 |
昆明今威专利商标代理有限公司 53115 |
代理人 |
赛晓刚 |
主权项 |
芽孢杆菌(Bacillus. sp)属的菌株,菌株保藏号是:CGMCC No. 5312,该菌株从红大陈化烟叶上分离得到,是一株淀粉酶高产菌株。 |
地址 |
653100 云南省玉溪市红塔大道118号 |