一种基于分子蒸馏的尿素包络法制备α-亚麻酸的方法

摘要

本发明公开了一种以紫苏油为原料结合分子蒸馏与尿素包络法提取纯化α-亚麻酸的方法，属于油脂精深加工和综合利用技术领域。本发明提供的方法如下：以市售紫苏油为原料，加入脂肪酶水解，得到混合脂肪酸，再经分子蒸馏技术对混合脂肪酸进行初步纯化，然后利用尿素包络法进一步纯化，并经石油醚萃取、减压蒸馏等操作得到α-亚麻酸产品。在我国华北、华中、西北等地区，富含多不饱和脂肪酸的油料资源非常丰富，该方法运用于这些油料资源的精深加工，不仅能提供优质的多不饱和脂肪酸产品，同时提高了油料作物的经济附加值。

主权项

一种基于分子蒸馏的尿素包络法制备纯化α‑亚麻酸的方法，包括以下步骤：（1）原料的选择：原料为富含α‑亚麻酸的紫苏油；（2）脂肪酶水解制备混合脂肪酸酶解液：紫苏油的水解条件如下，物料比例为紫苏油:脂肪酶:水=25:1:50，水解温度设置为45℃，水解时间6 h；（3）酶解液中甘油及水分的充分去除：首先利用分液漏斗分离出水相；油相中加入30℃温水缓慢摇晃后静置，分液漏斗第二次分离；5000r/min、0℃条件下离心5分钟，经旋转蒸发脱除水分；（4）分子蒸馏法初步纯化混合脂肪酸：将上步得到的混合脂肪酸利用分子蒸馏法分离浓缩，弃去轻相组分：蒸馏条件为刮板转速20r/min，加热板温度112℃，压力8mtorr；（5）尿素包络法进一步提取纯化α‑亚麻酸：包络溶剂为甲醇；包络条件如下，包络比例即脂肪酸（g）:甲醇(mL):尿素（g）为1:6:2、1:8:1、1:8:2、1:8:3或1:10:2，包络温度为‑10°C~30°C，包络时间为2~12h。