一种含有蔬菜苹果的面类食品及其制备方法

摘要

本发明为一种含有蔬菜苹果的面类食品及其制备方法。本食品中含有面粉及各种蔬菜、苹果的汁液。制备时先将所用蔬菜或苹果洗净，再经过切碎、榨计、混合、和面，即可获得含有蔬菜苹果的面类食品。本发明的含有蔬菜苹果的面类食品使榨汁的果、菜都可以充分利用，跟加工后的五谷杂粉混合在一起做出极具营养价值的绿色食品，使主食的热量和果菜的营养揉合在一起，可以充分满足人体所需各种营养。本制备方法科学合理，简单易行。

主权项

一种含有蔬菜苹果的面类食品，其特征是含有面粉及各种蔬菜和苹果的汁液。所述蔬菜和苹果的汁液包括蔬菜和苹果的纯计及水，所述蔬菜和苹果纯汁占汁掖总量的30‑100％。