一种祛湿果汁冰饮料的加工方法

摘要

一种祛湿果汁冰饮料的加工方法，采用薏米、赤小豆提取中药药液备用，选取新鲜西瓜，去皮去瓢去籽，切成果肉块，将果肉块加上糖、炼奶、冰块和中药药液，在高速食品搅拌机进行加工，将果肉和冰块被打碎并搅拌均匀，成为带有泡沫的悬浮状的混合饮料。本发明的果汁冰饮料外观更吸引顾客，饮用更有口感；且由于采用众所周之的具有祛湿利水功效的西瓜，和薏米、赤小豆提取的中药药液，所以具有祛湿利水的概念，更容易吸引特定消费者。

主权项

一种祛湿果汁冰饮料的加工方法，包括：(1)、采用薏米、赤小豆提取中药药液，备用；(2)、选取新鲜西瓜，去皮去瓢去籽，切成果肉块备用；(3)、将果肉块加上糖、炼奶、冰块和中药药液，在食品搅拌机进行搅拌，将果肉和冰块打碎打烂并搅拌均匀，成为带有泡沫的悬浮状的混合饮料。