| 发明名称 | 一种青稞营养粉及其生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种青稞营养粉及其生产方法，其特点是以青稞、玉米、黑米、小米、黄豆、绿豆、蚕豆、核桃、花生、芝麻为主料，经除杂、焙炒/膨化、粉碎、调配、杀菌、灌装、检测、外包工艺生产而成的一种具有青稞特有风味、口感良好、营养丰富的青稞营养粉，可直接食用，也可冲调食用。 | ||
| 申请公布号 | CN103125854A | 申请公布日期 | 2013.06.05 |
| 申请号 | CN201310082007.8 | 申请日期 | 2013.03.14 |
| 申请人 | 四川大学;阿坝高原绿谷食品有限公司 | 发明人 | 吕远平;陈婧司;何贵萍;张佳琪;钟凯;张晓宁;郭庆贺;杨旭;何培武;邓楷 |
| 分类号 | A23L1/18(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/18(2006.01)I |
| 代理机构 | 成都科海专利事务有限责任公司 51202 | 代理人 | 邓继轩 |
| 主权项 | 1.一种青稞营养粉，其特征在于该青稞营养粉的主料和辅料由以下组分组成，按重量份计为：青稞营养粉的主料和辅料由以下组分组成：（1）主料<img file="FDA0000292008911.GIF" wi="1731" he="975" />（2）辅料<img file="FDA0000292008912.GIF" wi="1731" he="391" /> | ||
| 地址 | 610065 四川省成都市一环路南一段24号 | ||