葡萄酒饮品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种葡萄酒饮品及其制备方法，要解决的技术问题是提高葡萄酒饮料的口感。本发明采用如下技术方案：一种葡萄酒饮品，采用以下方法制备得到：将直径为40μm的多孔玻璃珠4装入柱长为50cm、柱内径为4cm的玻璃层析柱内至3/4体积；将葡萄酒自上注入玻璃层析柱内；收集自开始流出液体1-2min至最后流出的液体，得到葡萄酒饮品。本发明与现有技术相比，经过层析分离的深加工，去除了葡萄酒酿造过程中产生的单宁物质，保留了其它营养物质，口感清甜，不苦涩，更能被广大群众所喜欢。

主权项

一种葡萄酒饮品，其特征在于：所述葡萄酒饮品采用以下方法制备得到：一、将直径为40μm的多孔玻璃珠4装入柱长为50cm、柱内径为4cm的玻璃层析柱（3）内至3/4体积；二、将葡萄酒自上注入玻璃层析柱（3）内；三、收集自开始流出液体1‑2min至最后流出的液体，得到葡萄酒饮品。