一种四神猪肚汤的制作方法

摘要

本发明的目的是提供一种四神猪肚汤的制作方法，包括云苓，干淮山，莲子，薏米，芡实，姜，猪肚，米酒；其特征是制作步骤如下（1）将所有材料洗净，姜切片；（2）架锅加水，放入姜和米酒，水开后放入猪肚，煮5分钟左右捞起，等冷后切成条状；（3）将过重原来的汤水倒出，加入洗净备用的药材、切好的猪肚条、姜以及米酒，用大火煮20分钟，然后转小火煲2个小时左右，下盐调味即可食用。本发明产品补脾益气，健胃止泻，适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者食用，特别适合产后脾胃虚弱、食欲不振、免疫力差的女性食用，是一道药性平和的月子食谱。

主权项

一种四神猪肚汤的制作方法，其特征是材料份量如下：云苓（白茯苓）10克；干淮山15克；莲子15克；薏米15克；芡实10克；姜6片；猪肚500克；米酒50毫升。