防沾粘烧烤盘

摘要

本创作系提供一种防沾粘烧烤盘，系用于设置在烧烤炉上的烧烤盘，其采用铝基合金材质一体成型有一矩形的盘底，及围绕于该盘底周围的侧壁，该盘底的内盘面及侧壁的内面涂布有一层麦饭石不沾涂层，防止烧烤的食材沾粘及产生过多的油烟。而且该盘底系为向上隆起而两侧边下滑的板体，例如隆起的弧型板体，有利于油脂流向两侧边，防止烧烤区域油脂过多。再者，该盘底开设有多数个邻近于两侧边的沥油孔，用以将多余的油脂排出烧烤盘，并避免滴到下方处的炉芯，并可使所受之热能均匀分布于烧烤盘上。