| 摘要 |
<p>본 발명은 숯불로 고기를 구울 수 있도록 하는 숯불구이기에 관한 것으로, 상기 종래의 숯불구이기로 고기를 구울 때에는 고기로부터 흘러내리는 기름이 숯불로 낙하되지 않도록 고기를 수시로 뒤집어주고, 화염이 발생한 경우 즉시 구이기 본체에서 석쇠를 분리하고 신속하게 화염을 소멸시키는 등의 세심한 주의가 필요하게 되는 문제가 있었던 바, 상단 좌측과 상단 중앙, 상단 우측에 각각 숯 투입구멍이 형성되고, 전방 중앙에 한 쌍의 석쇠 인출구멍이 형성되며, 하부 일측에 기름받이 인출구멍이 형성되고, 상단 후방 중앙에 배기원통이 마련되는 함형 본체와; 상기 함형 본체의 내부 일측과 내부 중앙, 내부 타측에 설치되고, 상기 함형 본체의 각 숯 투입구멍을 통해 투입되는 숯이 적재되는 숯불통과; 상기 함형 본체의 내부의 좌측 숯불통과 중앙 숯불통 사이, 중앙 숯불통과 우측 숯불통 사이에 설치되고, 상기 함형 본체의 각 석쇠 인출구멍을 통해 전후방향으로 수납 및 인출되는 석쇠조립체와; 상기 함형 본체의 내부 하부에 설치되고, 상기 함형 본체의 기름받이 인출구멍을 통해 좌우방향으로 수납 및 인출되는 기름받이;를 구비하는 것 등을 특징으로 하는 본 발명의 숯불구이기에 의하면 석쇠의 양측에 숯불을 위치시켜 고기를 양면에서 굽게 되므로 고기를 수시로 뒤집어주지 않고서도 고기를 신속하게 구울 수 있게 되어 구이 효율을 크게 향상시킬 수 있게 되며, 고기로부터 흘러내리는 기름이 숯불로 낙하하여 화염이 발생하게 되는 일이 없게 되므로 고기를 태우지 않고 맛있게 구울 수 있게 되는 등의 효과를 얻을 수 있게 된다.</p> |
