一种改善套袋嘎拉苹果贮藏期生理生化特性的方法

摘要

本发明公开了一种改善套袋嘎拉苹果贮藏期生理生化特性的方法，其特征在于套袋嘎拉果实采摘后进行1-MCP处理，然后将其装入保鲜袋中进行常温贮藏。所述1-MCP处理方法是指：将套袋嘎拉苹果置于一密闭容器中，再往该密闭容器内充入浓度为0.5mL/L的1-MCP，于20～25℃温度下密封保持20～30h。本发明的优点在于在果实采摘后进行1-MCP处理，1-MCP作为气体进入果实，通过抑制乙烯的作用而抑制果实的呼吸强度、相对膜透性、丙二醛含量和失重率，有效维持果实硬度和品质；可以使保鲜袋贮藏技术在常温条件下有效应用于套袋嘎拉苹果的保鲜。

主权项

一种改善套袋嘎拉苹果贮藏期生理生化特性的方法，其特征在于，套袋嘎拉果实采摘后进行1‑MCP处理，将用1‑MCP处理后的套袋嘎拉苹果装入保鲜袋中进行常温贮藏；其中所述1‑MCP处理方法是指：先将套袋嘎拉苹果置于一密闭容器中，再往该密闭容器内充入浓度为0.5mL/L的1‑MCP，于20～25℃温度下密封保持20～30h。