井冈霉素发酵生产方法

摘要

一种生物工程技术领域的井冈霉素发酵生产方法，通过将孢子悬浮液进行菌种活化与平板培养制成孢子活化液；再将孢子活化液接种于种子培养基中进行初步培养，得到种子培养液；最后将种子培养液接种于发酵培养基中进行发酵培养，实现井冈霉素的发酵生产。本发明使井冈霉素的产量进一步提高。本发明的方法在不加大能耗的前提下，缩短了发酵周期，提高了设备利用率，获得较高的井冈霉素产量，降低了生产成本，在工业化生产中具有应用价值。

主权项

一种井冈霉素的发酵生产方法，其特征在于，包括如下步骤：第一步、将‑70℃保存的吸水链霉菌井冈变种5008菌株的孢子悬浮液融化，将其涂布于含有固体培养基的平板上，然后将平板倒置，并于37℃培养5‑8天后取平板表面覆盖的孢子，制成孢子活化液；第二步、将种子培养基和孢子活化液按照体积比为1000:1的比例配比后接种到种子培养基中，接种后于37℃下进行发酵培养5‑30 h；第三步、将发酵培养基和种子培养液按照体积比为10:1的比例配比后接种到发酵培养基中，接种后于37℃下培养，培养5‑30 h后每100mL培养基中添加0.01‑0.5mL无水乙醇使其在培养基中浓度达到0.01‑0.5％，继续培养72‑108h后发酵结束。