| 摘要 |
1. Биологическая активная добавка к пище для профилактики йодной недостаточности, содержащая органическое вещество, соединение йода и воду дистиллированную, отличающаяся тем, что добавка в качестве органического вещества содержит инулин при следующем соотношении компонентов, мас.%:2. Способ получения биологически активной добавки к пище йодированием органического соединения путем введения органического вещества в раствор соединения йода, добавление дистиллированной воды и перемешивание до образования однородной коллоидной массы, сушку и измельчение готового продукта, отличающийся тем, что в качестве органического соединения используют инулин, который вводят в водный раствор йодистого калия, тщательно перемешивают при температуре 60-70°С в течение 1-2 ч, полученную массу высушивают при 25-35°С. |
