发明名称 |
1-甲基-3-(2-甲基环丙烷)-1-环丙烯稳定包结物及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种用于果蔬花卉保鲜的1-甲基-3-(2-甲基环丙烷)-1-环丙烯稳定包结物,其特征在于该包结物是由1-甲基-3-(2-甲基环丙烷)-1-环丙烯与环糊精铜络合物发生包结反应所形成。该包结物为一类固体的新型果蔬花卉保鲜剂材料。包结物中的有效成分为1-甲基-3-(2-甲基环丙烷)-1-环丙烯气体,所占保鲜剂的重量百分比为0.001%~4.5%。该产品主要用于具有跃变型后熟衰老的水果蔬菜花卉保鲜,其有效成分高、不易氧化、使用方便、成本低、易于保管储运,制备方法为常压制备,工艺简单,易于实施,安全可靠,产品产率高、成本低。 |
申请公布号 |
CN101990936B |
申请公布日期 |
2013.05.22 |
申请号 |
CN201010511846.3 |
申请日期 |
2010.10.19 |
申请人 |
西安交通大学 |
发明人 |
延卫;常乐;冯江涛 |
分类号 |
A23B7/152(2006.01)I |
主分类号 |
A23B7/152(2006.01)I |
代理机构 |
西安通大专利代理有限责任公司 61200 |
代理人 |
陆万寿 |
主权项 |
一种1‑甲基‑3‑(2‑甲基环丙烷)‑1‑环丙烯稳定包结物,其特征在于:该包结物由1‑甲基‑3‑(2‑甲基环丙烷)‑1‑环丙烯与环糊精铜络合物及辅料组成,包结物中的有效成分为1‑甲基‑3‑(2‑甲基环丙烷)‑1‑环丙烯气体占包结物重量百分比为0.001%~4.5%;所述的环糊精为β-环糊精,羟丙基‑β-环糊精,羟乙基‑β-环糊精、磺酸基‑β-环糊精,磺丁基‑β-环糊精,羧甲基‑β-环糊精、烷基取代β-环糊精的一种或数种;所述的烷基取代β-环糊精中的烷基为甲基、乙基、丙基、丁基、戊基、己基、庚基、辛基、壬基、癸基中的一种或数种。 |
地址 |
710049 陕西省西安市咸宁西路28号 |