一种果蔬在冷冻干燥过程中水分在线监测装置

摘要

一种果蔬在冷冻干燥过程中水分在线监测装置，包括料盘、装载板、称重传感器、固定架、支撑架、温度传感器、计算机控制系统，其中，料盘设置在装载板上方，料盘与装载板通过支撑架固定于固定架，称重传感器安装在固定架一侧，并与料盘下方连接，温度传感器安装在固定架另一侧，温度传感器和称重传感器同时接入计算机控制系统。本实用新型采取在线直接测量，结构设计简单，称重传感器可以有效抑制因温度漂移引起的测量误差，且同时可以抑制侧向力的干扰，从而解决称重传感器的补偿问题；易于实现对果蔬残余含水率测量误差的绝对值控制，为判别冷冻干燥过程实际进程和过程优化控制，达到降低能耗和保证产品质量提供有效途径。

主权项

一种果蔬在冷冻干燥过程中水分在线监测装置，包括料盘、装载板、称重传感器、固定架、支撑架、温度传感器、计算机控制系统，其特征在于，料盘设置在装载板上方，料盘与装载板通过支撑架固定于固定架，称重传感器安装在固定架一侧，并与料盘下方连接，温度传感器安装在固定架另一侧，温度传感器和称重传感器同时接入计算机控制系统。