连续式机械化生产预包装盒装豆腐的生产系统

摘要

本实用新型公开了一种连续式机械化生产预包装盒装豆腐的生产系统，通过管道连接振筛机与浸泡池、浸泡池与磨浆机，磨浆机与煮浆机组、煮浆机组与点浆机组、煮浆机组与储渣室，来实现点浆前过程的机械连续化、避免敞开式造成的污染、并且自动从生产现场转移走豆渣；通过传送带连接点浆机组与压榨机组、压榨机组与成型机组、成型机组与灌装机组、灌装机组与杀菌机组，来实现半成品到成品的机械连续化，降低人工用量，减少食品接触表面污染。

主权项

一种连续式机械化生产预包装盒装豆腐的生产系统，其特征在于，包括：通过管道依次连接振筛机、浸泡池、磨浆机、煮浆机组，以及通过管道连接煮浆机组与点浆机组、煮浆机组与储渣室，用于实现点浆前过程的机械连续化、并自动从生产现场转移走豆渣；通过传送带连接点浆机组与压榨机组、压榨机组与成型机组、成型机组与灌装机组、灌装机组与杀菌机组，用于实现半成品到成品的机械连续化，降低人工用量，减少食品接触表面污染；所述点浆机组由微电脑通过控制豆浆流量、凝固剂流量，用于实现点浆自动化，保证生产连续性和稳定性、减少人工用量；所述自动压榨机组通过微电脑控制机械臂自动升降和取出压榨套盒，用于压榨的连续性和稳定性、减少人工用量；所述成型机组通过微电脑控制刀轮分切豆腐成块，用于成型的连续性和稳定性，减少人工用量；所述灌装机组通过微电脑控制机械手装盒及热封机封膜，用于灌装的连续性和稳定性，减少人工用量。