一种五香虾粉加工方法

摘要

本发明公开了一种五香虾粉加工方法，其特征是：所述五香虾粉采用：中华米虾、食盐、姜片、葱段、桂皮、甘草、香叶、茴香、八角、花椒%、胡椒制作，采用本发明制作的五香虾粉，可以充分利于中华米虾资源，把包括虾皮在内的营养成分全部加工在成品内，增加了产品的矿物质及营养，成品五香虾粉色泽鲜明、味道鲜美，气味芳香，是菜肴的上佳佐料，能够提高菜品的色泽与味道；本发明原料来源方便、制作方法简便、成本低廉、效益显著。

主权项

一种五香虾粉加工方法，其特征是：所述制作原料配比：中华米虾83%、食盐10%、、姜片1%、葱段1%、桂皮1%、甘草1%、香叶1%、茴香0.5%、八角0.5%、花椒0.5%、胡椒0.5%。