蒸气产生器结构组成

摘要

本创作是提供一种蒸气产生器之结构组成，是对蒸气烤箱在进行食物加热时所需求产生蒸气之结构组成；本创作是藉电磁阀控制水源入口，使水源进入蒸气产生器内部之耐热管，再由耐热管两侧之孔，将水挤入蒸气产生器之粗糙内壁；同时间由加热单元加热蒸气产生器之底座内壁，高温粗糙的蒸气产生器内壁瞬间将水转化成水蒸汽，再将蒸气由蒸气输出口导引至烘烤食物上，使烤箱上的食物受热更为均匀快速，以有效提升对食物的加热效率，并使耐热管免于承受高压之危险。