粳米发酵物在改善卷烟吸味品质中的应用

摘要

本发明公开了一种粳米发酵物在改善卷烟吸味品质中的应用。以粳米碎米为原料，接种米曲霉，应用液态发酵法，发酵后的液态物经过滤澄清后得到粳米发酵物；然后在卷烟加工工艺加料过程中将粳米发酵物与料液混合均匀后，直接喷洒在烟叶或烟丝上，发酵物的用量为烟丝重量的0.01%～1%。该方法能增加卷烟香气量，提扬或丰富卷烟香韵、增加烟香的丰满度和细腻度，能改善喉部舒适性。用于各种烟草及烟草制品，包括烤烟、白肋烟、晒烟和香料烟等，也可以用于烟叶陈化过程中。本发明原料来源充足，成本低廉，无毒无害，来源充足，工艺流程简单，制作方便，不改变现有卷烟生产工艺，能够对不同卷烟有不同程度的增香和保润的作用。

主权项

粳米发酵物在改善卷烟吸味品质中的应用，其特征在于：以粳米碎米为原料，接种米曲霉，应用液态发酵法，发酵后的液态物再经过滤澄清后即为所需的粳米发酵物；然后在卷烟加工工艺加料过程中将粳米发酵物与料液混合均匀后，直接喷洒在烟叶或烟丝上，发酵物的用量为烟丝重量的0.01%～1%，再按常规的卷烟工艺，经制丝、加香、卷接工艺卷制成烟支。