酒糟碱水解糖液及工艺

摘要

发明涉及酒糟碱水解糖液及制备工艺，采用酒糟等原料，经原料调配、微波加热水解、液渣分离、浓缩、pH调节等制得酒糟碱水解糖液。发明涉及碱催化、微波加热、减压蒸馏等工艺，副产物水解渣可用作吸附材料，冷凝液与洗液复用，制备的酒糟碱水解糖液含有一定量矿物质与盐，可直接用于发酵制取燃料乙醇。

主权项

酒糟碱水解糖液，其特征是：含丰富矿物质与盐，可直接用于发酵生产燃料乙醇。