具陶瓷表面之金属刀具及其制作方法

摘要

一种具陶瓷表面之金属刀具之制作方法，系包含：以一成形加工方式对一金属基材加工，以获得一金属刀胚；对该金属刀胚进行硬化热处理；以一表面陶瓷化技术对该金属刀胚之表面进行陶瓷化处理，使该金属刀胚之表面形成陶瓷表层；及对该金属刀胚之一端缘进行研磨开锋。所制得之金属刀具之刀身部表面系设有一陶瓷表层。