| 发明名称 | 一种双皮奶的配方及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种双皮奶的配方及其制作方法，属于食品技术领域，由以下重量配比的组分制成：奶油20～30克，巧克力10～20克，红豆20～30克，水果5～15克，白糖5～15克，布丁10～20克。制作方法如下：选料、清洗—切碎—融化—冷却—混合、搅拌—装杯、冷冻—加料—封装。 | ||
| 申请公布号 | CN103082078A | 申请公布日期 | 2013.05.08 |
| 申请号 | CN201210372856.2 | 申请日期 | 2012.09.29 |
| 申请人 | 徐州格利尔科技有限公司 | 发明人 | 侯光辉 |
| 分类号 | A23G9/42(2006.01)I | 主分类号 | A23G9/42(2006.01)I |
| 代理机构 | 徐州支点知识产权代理事务所(普通合伙) 32244 | 代理人 | 张荣亮 |
| 主权项 | 一种双皮奶的配方，其特征在于，由以下重量配比的组分制成：奶油20～30克，巧克力10～20克，红豆20～30克，水果5～15克，白糖5～15克，布丁10～20克。 | ||
| 地址 | 221100 江苏省徐州市铜山区徐州高新技术产业开发区昆仑路格利尔工业园 | ||