天然抗病毒物和包括其的组合物

摘要

本申请公开一种天然抗病毒剂和包括所述天然抗病毒剂的组合物，其中所述天然抗病毒剂具有针对广谱病毒的高抑制活性，而没有不利的副作用，可以应用从泡菜分离的乳酸菌而获得。所述天然抗病毒剂对机体是安全的，并且可以用于组合物，诸如饲料、饮料、食品、药物、和化妆品，给予它们抗微生物的活性。

主权项

组合物在制备抗病毒剂中的应用，其中所述组合物包括从选自由下列各项组成的组的一种而制备的天然抗病毒剂作为活性成分：在泡菜发酵过程中从泡菜分离的魏斯氏菌属物种(Weissella spp.)培养液，所述培养液的浓缩物，所述培养液的脱水物，及它们的组合，其中所述病毒是流感病毒，禽流感病毒或新城疫病毒，其中所述魏斯氏菌属物种是Weissella koreensis。