一种保健酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种保健酒及其制备方法，由米酒、赤砂糖、桂圆肉、覆盆子、蒲公英、益智仁、黄精、芡实、枸杞子、桑椹加工而成。桂圆肉、黄精、枸杞子、桑椹经米酒浸泡40天后过滤得滤液；其余覆盆子、蒲公英、芡实粉碎成粗粉，经渗漉制得滤液，合并上述两种滤液加进赤砂糖溶液，勾兑成33°保健酒。本发明利用现代渗漉法工艺，更能提高中药有效成分的浓度。本保健酒具有增加免疫力和缓解体力疲劳的功能。

主权项

公开了一种保健酒的原料和配方：41°米酒1000ml、赤砂糖80g、桂圆肉8g、覆盆子7g、蒲公英7g、益智仁7g、黄精7g、芡实7g、枸杞子4g、桑椹4g构成制备基础方。