发明名称 一种番茄调味品及其制备方法
摘要 本发明公开了一种番茄调味品,由以下配方组成:番茄、食用盐、食用油、鲜香料、香料、甜味料、芝麻、灵芝、茶树菇、淀粉、葡萄糖、麦芽糊精。其制备方法如下:将以上配料通过蒸煮、粉碎、混合、风干后制得番茄调味品,本发明具有对人体无人和危害、保证健康的同时能够满足各类人群对味道的需求,有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。
申请公布号 CN103082258A 申请公布日期 2013.05.08
申请号 CN201210387024.8 申请日期 2012.10.12
申请人 安徽珍味奇调味食品有限公司 发明人 魏志刚
分类号 A23L1/22(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I;A23L1/24(2006.01)I 主分类号 A23L1/22(2006.01)I
代理机构 安徽信拓律师事务所 34117 代理人 娄尔玉
主权项 一种番茄调味品,其特征在于:由以下重量份数配方组成:番茄35‑45%、食用盐15‑20%、食用油2‑4%、鲜香料1.5‑3%、香料1.5‑3%、甜味料1‑2%、芝麻2‑4%、灵芝1‑2%、茶树菇1.5‑3%、淀粉15‑20%、葡萄糖3‑5%、麦芽糊精3‑5%。
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