一种谷物食品

摘要

本发明涉及一种营养食品，具体涉及一种谷物食品及其制备方法，属食品加工技术领域。该食品的优选配方及重量份为：玉米10-25，黑米5-10，燕麦5-10，芝麻1-5，核桃1-5，巧克力10-15，麦芽糖浆20-30，冰糖或白糖1-5，食用胶1。该食品采用有利于人体健康的杂粮等为主要原料，以麦芽糖浆为粘合剂，经碾压、模压成型等步骤加工，产品营养丰富，口感酥软，风味香甜可口，具有巧克力食品的特色，满足市场需求。

主权项

一种谷物食品，其特征是：该食品的优选配方及重量份为：玉米10‑25，黑米5‑10，燕麦5‑10，芝麻1‑5，核桃1‑5，巧克力10‑15，麦芽糖浆20‑30，冰糖或白糖1‑5，食用胶1。