| 发明名称 |
一种辣韭菜花的制作方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种辣韭菜花的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备韭菜花10000克，盐400克，生姜200克，辣椒50克，料酒50克，花椒20克，削去韭菜花的须根，剥去干皮；2)将加工好的韭菜花加生姜、辣椒切碎，拌入盐、花椒和料酒装坛密封，腌制30天即成。 |
| 申请公布号 |
CN103082251A |
申请公布日期 |
2013.05.08 |
| 申请号 |
CN201110346552.4 |
申请日期 |
2011.11.03 |
| 申请人 |
刘定兴 |
发明人 |
刘定兴 |
| 分类号 |
A23L1/218(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/218(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
本发明涉及一种辣韭菜花的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备韭菜花10000克，盐400克，生姜200克，辣椒50克，料酒50克，花椒20克，削去韭菜花的须根，剥去干皮；2)将加工好的韭菜花加生姜、辣椒切碎，拌入盐、花椒和料酒装坛密封，腌制30天即成。 |
| 地址 |
515800 广东省汕头市澄海区凤翔街道城南丰泽园24栋607房 |
