熟食品真空预冷机双级捕水器及其捕水方法

摘要

本发明公开了一种熟食品真空预冷机双级捕水器，其包括密封箱体、出气管、水盘管系统、制冷剂盘管系统、隔板、进气管和排水管；还公开该熟食品真空预冷机双级捕水器的捕水方法；本发明提供熟食品真空预冷机双级捕水器的结构设计合理、巧妙，设有第一、第二捕水腔、水盘管系统和制冷剂盘管系统形成双级捕水结构，捕水效果好，有效阻止水蒸气进入真空泵而保护真空泵，大大延长真空泵的使用寿命，保证设备的正常运行，而且整体结构简洁、紧凑，工作稳定性高。本发明提供的捕水方法的工序简易，功耗较少，成本低，易于实现，利于广泛推广应用。

主权项

一种熟食品真空预冷机双级捕水器，其特征在于，其包括密封箱体、出气管、水盘管系统、制冷剂盘管系统、隔板、进气管和排水管，该排水管设置在所述密封箱体的底部一侧，所述隔板设置在密封箱体内，使该密封箱体的内腔形成第一捕水腔和第二捕水腔，该第一捕水腔的底部与第二捕水腔的底部相连通，所述出气管设置在所述密封箱体的顶部一侧，且与第二捕水腔相连通，所述制冷剂盘管系统设置在该第二捕水腔上，所述排水管设置在所述密封箱体的顶部另一侧，且与第一捕水腔相连通，所述水盘管系统设置在该第一捕水腔上。