| 发明名称 | 维生素矿物质类保健品中维生素C含量的鉴定方法 | ||
| 摘要 | 维生素矿物质类保健品中维生素C含量的鉴定方法，把维生素矿物质样品用玻璃研钵及研杵研磨成细粉，精密称重2.0g样品于500ml锥形瓶中，先加入0.2g金属离子掩蔽剂，再加入体积为3～40ml，浓度为50～100%的乙醇，涡旋至样品湿润，超声5分钟，向锥形瓶中加入100ml 0.05mol/L的稀酸溶液和100ml的水，摇匀，超声10分钟，立即用0.05mol/L的碘测定液滴定，以淀粉指示液判断终点，滴至深蓝色或深褐色，溶液至少保持30秒不褪色，根据样品的滴定结果，计算待测中维生素C的含量。本发明提高了灵敏度高和准确度、降低了检测成本、操作方便快捷。 | ||
| 申请公布号 | CN103091449A | 申请公布日期 | 2013.05.08 |
| 申请号 | CN201210450128.9 | 申请日期 | 2012.11.13 |
| 申请人 | 江苏艾兰得营养品有限公司 | 发明人 | 高平;薛红芬;包亚君;张国栋;张沛霞 |
| 分类号 | G01N31/16(2006.01)I;G01N31/22(2006.01)I | 主分类号 | G01N31/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 靖江市靖泰专利事务所 32219 | 代理人 | 陆平 |
| 主权项 | 维生素矿物质类保健品中维生素C 含量的鉴定方法，其特征在于：把维生素矿物质样品用玻璃研钵及研杵研磨成细粉，精密称重2.0g样品于500ml锥形瓶中，先加入0.2g金属离子掩蔽剂，再加入体积为3～40ml，浓度为50～100%的乙醇，涡旋至样品湿润，超声5分钟，向锥形瓶中加入100ml 0.05mol/L的稀酸溶液和100ml的水，摇匀，超声10分钟，立即用0.05mol/L 的碘测定液滴定，以淀粉指示液判断终点，滴至深蓝色或深褐色，溶液至少保持30秒不褪色，根据样品的滴定结果，计算待测中维生素C的含量。 | ||
| 地址 | 215400 江苏省泰州市靖江市江山路20号 | ||