Manufacture method of culture medium for mushroom cultivation containing spent mushroom substrates and composted food

摘要

본 발명은 버섯을 재배하고 남은 버섯균사체, 톱밥 또는 쌀겨를 포함하는 버섯 폐배지를 수득하는 단계; 음식물류 폐기물을 퇴비화하여 음식물 퇴비를 수득하는 단계; 및 상기 버섯 폐배지와 상기 음식물 퇴비를 9 : 1 ~ 1 : 9의 중량비로 혼합하여 버섯 재배 배지를 제조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 버섯 재배 배지의 제조방법을 개시한다.