一种昆布加工方法

摘要

本发明公开了一种昆布加工方法，目的在于提供一种适合作为调料使用的昆布制品。本发明所采取的技术方案是按照清洗、切块、碾磨、添加作料、烘干、再次碾磨、包装工序进行加工。本发明公开的一种昆布加工方法，是按下列步骤操作的：（1）清洗昆布；（2）将清洗后的昆布切成昆布小块；（3）用磨机碾磨昆布小块，得昆布泥；（4）向昆布泥中加入食盐、味精、麻油，搅拌均匀；（5）将搅拌均匀的昆布泥放入烘箱中烘干，得昆布泥干块；（6）碾磨昆布泥干块，得昆布粉末；（7）真空包装昆布粉末。本发明所采取的技术方案操作简便，这种昆布制品味道鲜美，营养丰富，使用方便。

主权项

一种昆布加工方法，其特征是按下列步骤操作的：（1）清洗昆布；（2）将清洗后的昆布切成昆布小块；（3）用磨机碾磨昆布小块，得昆布泥；（4）向昆布泥中加入食盐、味精、麻油，搅拌均匀；（5）将搅拌均匀的昆布泥放入烘箱中烘干，得昆布泥干块；（6）碾磨昆布泥干块，得昆布粉末；（7）真空包装昆布粉末。