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Verfahren zum Betrieb eines Behälters (10) zur Vorbehandlung organischer Stoffe in einer Biogasanlage, es wird vorgeschlagen, dass dem Behälter (10) Verdünnungsflüssigkeit zugeführt wird, solange ein vorgegebener pH-Wert nicht überschritten ist. Ferner, einen Behälter zur Vorbehandlung organischer Stoffe einer Biogasanlage umfassend eine Behältereinlaufstutzen und eine pH-Sonde, vorgeschlagen wird, dass der Behältereinlaufstutzen als 90°-Bogen ausgeführt ist, wobei eine, durch den Behältereinlaufstutzen in den Behälter einströmende Verdünnungsflüssigkeit die pH-Sonde umströmt.
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