一种通过检测瓶盖裙齿中残水量控制瓶盖锈蚀的方法

摘要

一种通过检测瓶盖裙齿中残水量控制瓶盖锈蚀的方法，包括以下步骤：①准备：选取pH范围为5.5-9.0的精密试纸，将每张试纸均分为10等份；②制定瓶盖裙齿残留水评判标准；③检测待测样品，计算瓶盖裙齿的残水量R,区别合格产品与不合格产品；通过调控方法对不符合标准的不合格产品进行处理，复检合格后放行。本发明建立了一种检测瓶盖裙齿中残水量的方法，基于这种评判标准和检测方法得到的结果，可以调整喷淋式巴氏杀菌机后瓶盖裙齿吹风装置的参数，包括吹风的风速、温度、方向等，从而减少乃至避免瓶盖裙齿锈蚀情况的出现，不但减少了公司的经济损失，而且维护了公司的品牌和客户的满意度。

主权项

一种通过检测瓶盖裙齿中残水量控制瓶盖锈蚀的方法，其特征在于：包括以下步骤：①准备：选取pH范围为5.5‑9.0的精密试纸，所述试纸的长为60‑62mm，宽为8‑10mm；将每张试纸均分为10等份，得到等分pH试纸，所述等分pH试纸上标有面积相等的10格；②制定瓶盖裙齿残留水评判标准：a.取两张相同的等分pH试纸进行试验，将一定量的水滴加到并排排列的两张等分pH试纸上，得到总浸水面积分别为20%（4格）、40%（8格）、60%（12格）、80%（16格）和100%（20格）时的浸水量；b.将瓶盖裙齿内的残留水吹净，根据步骤②(a)得到的浸水面积与浸水量的对应关系，分别移取适量的水，并将其均匀吹入待测瓶盖裙齿中；c.将样品装箱，存放到成品酒库房，并分别在存放第一天、第三天和第七天时，将瓶盖启开，检测瓶盖的内锈蚀点数；所述内锈蚀点数以瓶盖裙齿为计量单位，每个锈蚀的瓶盖裙齿记为一个内锈蚀点；得到浸水面积分别为20%（4格）、40%（8格）、60%（12格）、80%（16格）和100%（20格）时的平均内锈蚀点数；d.根据步骤②(c)的结果，并结合公司瓶盖内锈蚀判定标准，制定瓶盖裙齿残留水标准；③检测待测样品：a.将一条等分pH试纸推入瓶盖裙齿内部，保持10s后取出，取出10s后读数并记录，未完全浸湿的等分pH试纸根据实际浸水面积估读，得到浸湿格数总量G1；b.将啤酒瓶旋转180度，另取一条等分pH试纸推入未被检测到的瓶盖裙齿内部，重复③a步骤，得到浸湿格数总量G2；c.根据公式（1）计算瓶盖裙齿的残水量R，区别合格产品与不合格产品； R = ( G 1 + G 2 ) 20 × 100 % （公式1）④通过调控方法对不符合标准的不合格产品进行处理，复检合格后放行。