电能独立式蒸柜

摘要

本实用新型公开了一种电能独立式蒸柜，包括一柜体，柜体内设有多个加热腔体，加热腔体的密封门设于加热腔体前面，加热腔体的内壁上设有进气口，每个加热腔体底部设有排水口，每个加热腔体的两侧都设有多条支撑托盘的轨道，所述柜体内还设有供气系统，供气系统设置在加热腔体的下端。本实用新型采用加热腔体与供汽系统同时设置在一柜体内，大大减少了占用面积，且供汽系统的内胆加热管采用电能加热，充分利用电能，再踩用L型的加热内胆，更进一步的加快了加热速度，且配合电气系统和供水系统，达到全自动化热加工作业，节省人力物力，又节能环保，是烹饪领域的首选厨具。

主权项

一种电能独立式蒸柜，包括一柜体，柜体内设有多个加热腔体，加热腔体的密封门设于加热腔体前面，加热腔体的内壁上设有进气口，每个加热腔体底部设有排水口，每个加热腔体的两侧都设有多条支撑托盘的轨道，其特征在于，所述柜体内还设有供汽系统，供汽系统设置在加热腔体的下端。