| 发明名称 |
一种多味萝卜块的制作方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种多味萝卜块的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备白萝卜5000克、盐750克、姜粉50克、五香粉50克、辣椒粉30克、味精10克，将萝卜去缨蒂、根须，用水洗净，改切成小块，放入盆中，撒上盐拌匀，腌约一星期后，去掉腌水，拌上姜粉、五香粉、辣椒粉和味精；2)取坛一只，将拌好的萝卜块装入坛内压紧，也可注入些酱油，封好口约一星期后即可取出食用。 |
| 申请公布号 |
CN103070371A |
申请公布日期 |
2013.05.01 |
| 申请号 |
CN201110328740.4 |
申请日期 |
2011.10.25 |
| 申请人 |
刘水燕 |
发明人 |
刘水燕 |
| 分类号 |
A23L1/218(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/218(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
本发明涉及一种多味萝卜块的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备白萝卜5000克、盐750克、姜粉50克、五香粉50克、辣椒粉30克、味精10克，将萝卜去缨蒂、根须，用水洗净，改切成小块，放入盆中，撒上盐拌匀，腌约一星期后，去掉腌水，拌上姜粉、五香粉、辣椒粉和味精；2)取坛一只，将拌好的萝卜块装入坛内压紧，也可注入些酱油，封好口约一星期后即可取出食用。 |
| 地址 |
515800 广东省汕头市澄海区凤翔街道城南陆厝围A12栋603房 |
