一种从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法

摘要

本发明公开了一种从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法，包括以下步骤：将姜黄粉碎成20~40目的姜黄粉或姜黄片，以亚临界流体R134a为提取剂，并用超声波强化对姜黄粉或姜黄片进行萃取，得到萃取液和姜黄渣；再对萃取液进行解析分离、脱溶，并采用超临界CO2法精制，制得姜黄油；以姜黄渣为原料，以乙醇为提取剂，并用超声波强化对姜黄渣进行萃取，再对萃取液进行浓缩，过滤，转溶，再送入超临界CO2流体结晶装置内结晶，过滤结晶体，得到纯度在95%以上的姜黄色素；该方法采用超声波技术与亚临界R134a流体技术及超临界CO2流体技术相结合，在三者的协同作用下进行提取，实现了在同一装置内连续分步提取姜黄油和姜黄色素两种姜黄主要有效成分，且提取率得到大大提高。

主权项

一种从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：姜黄油的提取：将姜黄粉碎成20~40目的姜黄粉或姜黄片，以亚临界流体R134a为提取剂，并用超声波强化对所述姜黄粉或姜黄片进行多次萃取，得到萃取液和姜黄渣；将萃取液过滤后，送入解析釜解析分离，得到 R134a流体和脂溶性姜黄油树脂混合液；将脂溶性姜黄油树脂混合液脱溶，制得脂溶性姜黄色素油树脂；再将脂溶性姜黄色素油树脂送入超临界CO2流体装置内进行萃取分离，得到脂溶性姜黄色素和姜黄油粗品；将姜黄油粗品进行分子蒸馏处理，制得姜黄油；姜黄色素的提取及纯化：以姜黄油的提取步骤中制得的姜黄渣为原料，用乙醇为提取剂，并用超声波强化对所述姜黄渣进行多次萃取，将萃取液过滤后，再进行浓缩，回收乙醇，得到姜黄色素粗品浸膏；将姜黄色素粗品浸膏用体积分数为80~99%乙醇或混合溶剂转溶，搅拌，回收乙醇或混合溶剂，得到姜黄色素浸膏；将姜黄色素浸膏用体积分数为60~99%丙酮转溶，搅拌，得到饱和丙酮姜黄色素混合液；将饱和丙酮姜黄色素混合液送入超临界CO2流体结晶装置内，使饱和丙酮姜黄色素混合液结晶，过滤结晶体，回收溶剂，脱残溶，干燥，得到纯度在95%以上的姜黄色素；所述混合溶剂为正己烷与乙醇的混合体系，正己烷与乙醇的体积比为0.5~0.9：0.5~0.1。