发明名称 包子成型机
摘要 本发明涉及一种食品加工设备,特别涉及一种包子成型机。本发明提供了如下技术方案:一种包子成型机,其特征在于:包括有安装座、成型包覆机构、传动机构及驱动传动机构的驱动机构,所述的传动机构与成型包覆机构配合构成成型包覆机构沿安装座轴向往复移动及成型包覆机构的扩张及合拢;所述的成型包覆机构包括有滑动盘及绕滑动盘周向铰接可摆动的卡爪,传动机构包括有与滑动盘连接的顶杆、与驱动机构联动的传动轴及构成顶杆与传动轴联动的传动单元。采用上述技术方案,提供了一种加工速度快、降低生产成本的包子成型机。
申请公布号 CN102058065B 申请公布日期 2013.05.01
申请号 CN201010580194.9 申请日期 2010.12.09
申请人 温州大学 发明人 姜锐;张海增;李峰平;陈振木
分类号 A21C11/00(2006.01)I;A23L1/164(2006.01)I 主分类号 A21C11/00(2006.01)I
代理机构 温州瓯越专利代理有限公司 33211 代理人 吕晋英
主权项 一种包子成型机,包括有安装座、成型包覆机构、传动机构及驱动传动机构的驱动机构,所述的传动机构与成型包覆机构配合构成成型包覆机构沿安装座轴向往复移动及成型包覆机构的扩张及合拢;所述的成型包覆机构包括有滑动盘及绕滑动盘周向铰接可摆动的卡爪,传动机构包括有与滑动盘连接的顶杆、与驱动机构联动的传动轴及构成顶杆与传动轴联动的传动单元;所述的卡爪包括有顶部的卡持端、与安装座通过销轴铰接的铰接端及连接卡持端及铰接端的配合端,滑动盘的底部与卡爪的铰接端之间设有拉簧,安装座上设有容置滑动盘及卡爪的空间,滑动盘通过顶杆顶至安装座的空间外时,滑动盘上的卡爪朝向外部扩张;滑动盘滑移至安装座的空间内时,滑动盘上卡爪的配合端与空间内壁贴合构成卡爪的合拢;所述安装座朝向传动轴的一端处设有导向凸台,该导向凸台上设有与安装座空间导通且与顶杆适配的导向孔,顶杆通过该导向孔延伸至安装座的空间内与滑动盘固定连接;所述的传动单元包括有与传动轴联动并处于顶杆下端的凸轮,该凸轮包括有与顶杆配合的顶压点及收缩点,其顶压点与收缩点之间通过弧面连接;其特征在于:所述的安装座上位于安装成型包覆机构的对应处还设有捏褶机构,该捏褶机构包括有设于安装座上的捏褶盘、设于捏褶盘内的若干相互联动捏褶滑块、驱动捏褶滑块并与驱动机构联动的传动组件。
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