| 发明名称 | 一种延缓乌龙茶生产高峰期的加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种延缓乌龙茶生产高峰期的加工方法。茶青采摘经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、速包、低温冷藏、解冻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干、拣剔、包装等工序，所制成茶具有外形颗粒紧结重实、砂绿润，汤色金黄，香气高长，滋味甘醇，叶底肥厚明亮等特点。上述加工方法可延缓乌龙茶生产高峰期10-30天。 | ||
| 申请公布号 | CN103070256A | 申请公布日期 | 2013.05.01 |
| 申请号 | CN201310028991.X | 申请日期 | 2013.01.25 |
| 申请人 | 漳州科技职业学院 | 发明人 | 罗学平;蔡烈伟;黄国辉 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人 | 蔡学俊 |
| 主权项 | 一种延缓乌龙茶生产高峰期的加工方法，其特征在于：所述加工方法由以下步骤组成：茶青经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、速包、低温冷藏、解冻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干，再拣剔后包装成成品。 | ||
| 地址 | 363000 福建省漳州市漳浦县盘陀镇 | ||