一种抗过敏高纯度R-藻蓝蛋白的制备方法

摘要

一种抗过敏高纯度R-藻蓝蛋白的制备方法，涉及一种藻蓝蛋白。提供工艺简单、操作性强的一种抗过敏高纯度R-藻蓝蛋白的制备方法。1）将原料食用红藻清洗干净后烘干，粉碎成粉末状；2）将步骤1）得到的食用红藻粉末溶于水中，组织捣碎后，超声破碎；3)将步骤2）超声破碎后的样品离心获取上清，用(NH4)2SO4盐析；4）盐析后样品上样于凝胶柱，收集A620/A280>2.0流出部分；5)收集样品经PBS缓冲液透析后，上样于阴离子交换柱，得抗过敏高纯度R-藻蓝蛋白。在R-藻蓝蛋白制备过程中，各项操作均可在常温下进行；制备获得的R-藻蓝蛋白浓度高，具有抗食物过敏活性。

主权项

一种抗过敏高纯度R‑藻蓝蛋白的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1）将原料食用红藻清洗干净后烘干，粉碎成粉末状；2）将步骤1）得到的食用红藻粉末溶于水中，组织捣碎后，超声破碎；3)将步骤2）超声破碎后的样品离心获取上清，用(NH4)2SO4盐析；4）盐析后样品上样于凝胶柱，收集A620/A280>2.0流出部分；5)收集样品经PBS缓冲液透析后，上样于阴离子交换柱，得抗过敏高纯度R‑藻蓝蛋白。