具有非增甜量的monatin的饮料产品及风味系统

摘要

本发明提供了包括非增甜量monatin的饮料产品和风味系统。还提供了包括非增甜量monatin的饮料浓缩物组合物。另外，提供了制造饮料的方法，其包括提供所述的风味系统，提供至少一种其他饮料成分以及将风味系统以足额饮料重量0.01％-5.0％的量与此至少一种的其他饮料成分混合以形成足额饮料的步骤。

主权项

饮料产品，其包含：水；非增甜量的monatin，其中饮料产品中非增甜量的monatin是在大于零且小于3.0ppm的范围内，且饮料产品中非增甜量的monatin起味道修饰剂的作用；以及其他的饮料产品成分，其包含以下中的至少一种：增甜量的monatin以外的甜味剂，其包括monatin以外的有效天然甜味剂、有效人工甜味剂、营养天然甜味剂、monatin以外的非营养天然甜味剂、及其任何的混合物中的至少一种；风味剂；着色剂；酸化剂；维生素；矿物质；及其任何的混合物。