一种地沟油多参数综合快速筛查系统

摘要

本发明公开了一种地沟油多参数综合快速筛查系统，其特征在于，所述系统包括硬件部分和软件部分，所述硬件部分包括至少一个检测光源，所述检测光源与供电系统有电连接；所述检测光源是可以发射特定波长的发光二极管（LED），所述二极管根据不同的检测项目选择相应的检测波长，通过微电脑控制，光源发出的光照射到容器或者试纸条的反应区，由检测器测出反射区反射光的光量值，由光电转换系统采集这些光量值，并通过微电脑求出反射率，换算成生化反应物的浓度值；所述硬件部分根据检测项目预先设置好光源的波长。本发明用至少两个关键的检测参数综合判定待测油样是否为地沟油，大大提高了准确率，具有广阔的市场前景。

主权项

一种地沟油多参数综合快速筛查系统，其特征在于，所述系统包括硬件部分和软件部分，所述硬件部分包括至少一个检测光源，所述检测光源与供电系统有电连接；所述检测光源是可以发射特定波长的发光二极管（LED），所述二极管根据不同的检测项目选择相应的检测波长，通过微电脑控制，光源发出的光照射到容器或者试纸条的反应区，由检测器测出反射区反射光的光量值，由光电转换系统采集这些光量值，并通过微电脑求出反射率，换算成生化反应物的浓度值；所述硬件部分根据检测项目预先设置好光源的波长；所述硬件部分包括一个检测器，所述检测器采用硅光电池；所述检测器包括至少一个比色管检测仪器；所述检测器包括至少一个试纸检测仪器；所述硬件部分包括一个具有充电功能的数据导出接口；所述系统的软件部分包括系统设置模块、人机界面启动模块、检测驱动模块、生化数据读取并向光电数据和电子数据转换的操作模块、数据显示输出模块；所述系统的操作步骤是：S1. 选定识别地沟油的至少2种检测对象；S2. 针对S1中的至少2种检测对象，配置检测试剂盒，设置所述系统的硬件部分、软件部分；S3. 针对S1中的至少2种检测对象，用S2的试剂盒组件与所述系统对同一待测样品进行独立检测；S4. 所述S3的独立检测显示至少2种检测对象均表明同一被测样品不是地沟油，则认定其不是地沟油，否则认定为地沟油；所述S1中的检测对象包括极性标志物、动物油、酸价、水分；所述极性标志物的检测方法是：将待测油样混匀，用0.2ml塑料吸管取油样6滴于玻璃比色管中，再向试管中加入1毫升试剂1，摇动30秒，在沸水浴中加热5分钟，取出，用所述系统自动判断所述样品是否为阴性样品；所述试剂1为极性标志物检测试剂，组分为：5‑7%体积份的三氯乙酸，及0.5‑0.7%体积份的硫代巴比妥酸，其余为蒸馏水，所述试剂1配制完成后放置在棕色玻璃瓶中避光保存；所述极性标志物为极性比甘油三酯高的植物油脂分子发生热反应、聚合、氧化、水解产物；所述动物油的检测方法是：取部分样品置于温度为12±2℃的环境中半小时，观察油样的凝固现象；油样温度降至12±2℃时，油样有絮状物、部分或全部凝固为阳性，没有凝固为阴性；所述酸价的检测方法是：用0.2ml塑料滴管取6滴油样于玻璃比色管中，加入1ml试剂2，振摇10秒，静置10分钟，观察现象；如果溶液显纯浅黄色，说明油样酸价≥8mgKOH/g，为阳性样品；溶液显蓝色或浅蓝色且澄清透明为阴性样品；所述试剂2为酸价、水分检测试剂，组分为：0.5‑0.7%的溴酚蓝，溶解于甲醇、乙醇中，加入氢氧化钾、氢氧化钠或者其他碱性物质，制成碱性的有机溶剂。