一种具有辅助降血脂保健功能的胶囊及其制备方法

摘要

本发明提供一种具有辅助降血脂功能的胶囊及其制备方法，该胶囊以低温冻干技术生产的纳豆冻干粉为主要原料，并与传统保健食品原料制何首乌提取物、泽泻提取物制备而成，其中制备步骤依次为：选料、过筛、配料、混合、装囊、抛光、分装、外包装、成品检验和入库，使用该方法得到的胶囊中的功效成份为总皂甙及总蒽醌，并且每100克胶囊制剂中总皂甙的含量为≥350mg，总蒽醌的含量为100-180mg；经动物功能试验和人体试食试验证明，该胶囊具有辅助降血脂的保健功能。

主权项

一种具有辅助降血脂功能胶囊的制备方法：其中制备步骤依次为：选料、过筛、配料、混合、装囊、抛光、分装、外包装、成品检验和入库；其中所述选料步骤为：选取纳豆冻干粉、制何首乌提取物、泽泻提取物，去掉外包装；其中所述过筛步骤为：将选好的纳豆冻干粉、制何首乌提取物、泽泻提取物分别过60～80目筛；其中所述配料步骤为：各种原料的配制比例为：纳豆冻干粉60％，制何首乌提取物20％，泽泻提取物20％，以上含量均为重量百分比含量；其中所述混合步骤为：将配好的纳豆冻干粉、制何首乌提取物、泽泻提取物置于高效混合机中混合15‑20分钟；其中所述装囊步骤为：采用全自动胶囊充填机填充胶囊，并调整填充装量为350‑400mg/粒；其中所述抛光步骤为：将填充后的胶囊用药品抛光机进行抛光处理；其中所述分装步骤为：将抛光后的胶囊送入瓶装生产线上，然后分装入塑料瓶，其中包装材料选用口服固体药用高密度聚乙烯瓶；其中所述外包装步骤为：将装瓶密封好的产品装盒、装箱；其中所述成品检验步骤为：对外包装后的产品进行抽样检验；其中上述选料、过筛、配料、装囊、抛光、分装步骤在十万级的生产洁净区条件下操作；其中纳豆冻干粉的制备步骤为：去皮清洗、浸泡、蒸煮、接种、发酵、冷冻干燥、包装；其中所述去皮清洗步骤为：选用精选大豆去皮后，用洗豆机清洗；其中所述浸泡步骤为：将洗净的大豆加适量水浸泡15‑20小时；其中所述蒸煮步骤为：浸泡后的大豆在0.13‑0.15Mpa，118‑122℃的条件下蒸煮30‑40分钟；其中所述接种步骤为：在80‑90℃高温条件下按原料重量2％接种枯草芽孢杆菌稀释液，其中纳豆发酵用种子是由斜面菌种经过摇瓶培养、一级种子培养制备得到的；其中所述发酵步骤为：在37‑40℃下发酵20‑24小时，后熟：0‑4℃，20‑30小时以增加其风味；其中所述冷冻干燥步骤为：发酵后的新鲜纳豆，送入‑18℃至‑25℃的预冻室预冻，再转至冻干室冻干；预冻温度为‑35至‑40℃；升华温度为30至35℃；解析温度为38至45℃；干燥室真空度为30‑40Pa，冻干后的干纳豆经粉碎、过筛；其中所述包装步骤为：用食用级包装袋进行内外包装，得到成品。