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Procedimiento para producir una sustancia derivada de purina, que comprende: cultivar una bacteria perteneciente al género Bacillus que presenta una capacidad de producir una sustanciaderivada de purina en un medio para provocar la acumulación de la sustancia derivada de purina en células de labacteria o el medio, y recoger la sustancia derivada de purina a partir de las células o del medio, en el que la bacteria ha sido modificada de manera que la actividad enzimática de la fructosa bisfosfatasa sereduce en comparación con una cepa no modificada mediante la alteración de un gen codificante de fructosabisfosfatasa, o reduciendo la cantidad de expresión del gen codificante de fructosa bisfosfatasa,en el que el gen codificante de fructosa bisfosfatasa es un gen codificante de una proteína de (A) o (B)siguientes: (A) una proteína que comprende la secuencia de aminoácidos de SEC ID nº 2, (B) una proteína que comprende la secuencia de aminoácidos de SEC ID nº 2 que incluye sustituciones,deleciones, inserciones, adiciones o inversiones de 1 a 10 residuos aminoácidos y presenta actividad defructosa bisfosfatasa, y en el que la sustancia derivada de purina es un nucleósido de purina seleccionado de entre el grupo queconsiste en inosina, xantosina, guanosina y adenosina o un nucleótido de purina seleccionado de entre elgrupo que consiste en ácido inosínico, ácido xantílico, ácido guanílico y ácido adenílico. |
