| 发明名称 |
一种酸豆奶布丁 |
| 摘要 |
一种酸豆奶布丁属于食品加工领域，更具体的说，是涉及一种酸豆奶布丁。本发明提供了一种风味独特、营养丰富的酸豆奶布丁。本发明的配比为：豆浆400～600ml、奶粉15～25g、白糖25～35g、果胶0.4～0.8g、菌种0.3～0.5g、水400～600ml。 |
| 申请公布号 |
CN103039864A |
申请公布日期 |
2013.04.17 |
| 申请号 |
CN201110309069.9 |
申请日期 |
2011.10.13 |
| 申请人 |
温纪英 |
发明人 |
温纪英 |
| 分类号 |
A23L1/187(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/187(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种酸豆奶布丁，其特征在于，本发明的配比为：豆浆400～600ml、奶粉15～25g、白糖25～35g、果胶0.4～0.8g、菌种0.3～0.5g、水400～600ml。 |
| 地址 |
110179 辽宁省沈阳市浑南新区新隆街10-2号动漫世界三楼 |
