发明名称 一种杏仁油的提取工艺
摘要 一种杏仁油的提取工艺属于食品加工领域,更具体的说,是涉及一种杏仁油的提取工艺。本发明提供了一种生产条件好、出油率高、油品优良的杏仁油的提取工艺。本发明的工艺步骤为:杏仁油的提取:杏仁粉碎、加入料液比为1∶10~1∶14的提取剂浸提、提取温度为40~60℃、提取时间为60~100min、过滤、混合油、蒸发脱溶、杏仁毛油;杏仁油的精炼:毛油、脱胶、脱酸、水洗干燥、脱色、脱臭、高级精炼油。
申请公布号 CN103045351A 申请公布日期 2013.04.17
申请号 CN201110310355.7 申请日期 2011.10.14
申请人 万谦 发明人 万谦
分类号 C11B1/10(2006.01)I;C11B1/04(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I 主分类号 C11B1/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种杏仁油的提取工艺,其特征在于,本发明的制备步骤为:(1)杏仁油的提取:杏仁粉碎、加入料液比为1∶10~1∶14的提取剂浸提、提取温度为40~60℃、提取时间为60~100min、过滤、混合油、蒸发脱溶、杏仁毛油;(2)杏仁油的精炼:毛油、脱胶、脱酸、水洗干燥、脱色、脱臭、高级精炼油。
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