亚麻籽油的生产方法

摘要

本发明公开了一种亚麻籽油的生产方法，该方法的工艺步骤为：（1）萃取：压榨提油后的亚麻籽饼粕用亚临界流体提取亚麻籽原油；（2）脱胶脱酸：所述的亚麻籽原油在40℃用柠檬酸脱胶，然后用氢氧化钠溶液进行脱酸，最后分离得到碱炼油；（3）水洗：将碱炼油油温升至80～85℃，加入90～95℃热水进行水洗；（4）脱色脱蜡：在负压0.06～0.07Mpa真空状态下，将水洗后的油升温至90℃，加入活性白土和活性炭，搅拌脱色；然后在搅拌过程中逐步降低油温进行冬化处理，过滤；（5）脱臭：冬化处理后的油在150℃～155℃、真空度小于200Pa的条件下脱臭，即可得到亚麻籽油。本方法具有工艺简单，操作方便，提取效率高，溶剂残留低，产品的营养成分损失小的特点。

主权项

一种亚麻籽油的生产方法，其特征在于，该方法的工艺步骤为：（1）萃取：压榨提油后的亚麻籽饼粕用亚临界流体提取亚麻籽原油；（2）脱胶脱酸：所述的亚麻籽原油在40℃用柠檬酸脱胶，然后用氢氧化钠溶液进行脱酸，最后分离得到碱炼油；（3）水洗：将碱炼油油温升至80～85℃，加入90～95℃热水进行水洗；（4）脱色脱蜡：在负压0.06～0.07Mpa真空状态下，将水洗后的油升温至90℃，加入活性白土和活性炭，搅拌脱色；然后在搅拌过程中逐步降低油温进行冬化处理，过滤；（5）脱臭：冬化处理后的油在150℃～155℃、真空度小于200Pa的条件下脱臭，即可得到亚麻籽油。