| 发明名称 | 牛蒡姜汤的制作方法 | ||
| 摘要 | 牛蒡姜汤的制作方法，属于保健食品技术领域，该方法的主料为牛蒡根和生姜，辅料为水，生姜为老生姜，牛蒡根与生姜的质量配比为6∶1～1.1，水的质量为牛蒡根质量的29～31倍。本发明使牛蒡根与姜片的保健功效互补叠加，具有出色的保健功效，可有效地缓解糖尿病、高血压、高血脂、心脏病、便秘以及癌症症状，具有可靠易行，成本较低的优点。 | ||
| 申请公布号 | CN103040044A | 申请公布日期 | 2013.04.17 |
| 申请号 | CN201310020914.X | 申请日期 | 2013.01.21 |
| 申请人 | 山东鲁丰食品科技股份有限公司 | 发明人 | 陈志亮 |
| 分类号 | A23L1/39(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/214(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/39(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种牛蒡姜汤的制作方法，其特征在于主料为牛蒡根和生姜，辅料为水，生姜为老生姜，牛蒡根与生姜的质量配比为6∶1～1.1，其具体制作步骤如下：(a)将牛蒡根洗净，切成片；(b)将牛蒡根片与姜片一起入锅，加入水，加入水的质量为牛蒡根质量的29～31倍；(c)对牛蒡根片与姜片合煮，大火煮开，小火再煮45分钟，滤除渣子，得到牛蒡姜汤。 | ||
| 地址 | 253000 山东省德州市庆云县迎宾路801号 | ||